Se invece vuoi proprio usare le foglie, ho pensato di darti degli spunti per farlo con dei tocchi originali.
Una prima idea, che puoi mettere in pratica, se hai manichini, è creare una corona di foglie e mettergliela in testa. In questo modo i manichini bambini sembreranno dei piccoli elfi, mentre i manichini adulti delle belle fate autunnali…

Realizzare una corona di foglie secche è semplice, e ci sono molti tutorial sul web.
Se invece vuoi usare le foglie come elemento per riempire lo spazio della tua vetrina eccoti alcuni modi differenti per farlo.
Il primo è quello di realizzare delle foglie giganti da appendere come sfondo, forse ti può sembrare il modo più “complesso” ma è anche quello più d’impatto. Se pensi di non avere manualità puoi valutare di delegare il lavoro ai ragazzi di un liceo artistico.
E’ importante usare dei fogli con diverse tonalità di colore in modo che una volta appesi daranno anche un idea di leggerezza e movimento. Se presterai cura alla forma della sagoma e alle tonalità di colori potrai ottenere anche tu questo effetto:

Se hai una vetrina piccola, come ad esempio succede per molte gioiellerie, puoi comunque usare lo stesso concetto, basta che ti fai realizzare delle foglie più piccole.
Per il tema foglie un’altra idea è di utilizzare un poster come fondale, puoi farlo in modo semplificato come in questa vetrina autunnale:

Oppure puoi usare delle foto più artistiche, dove si vedono solo dei particolari delle foglie o del soggetto che desideri.
Qui la scelta delle immagini dipende dalla tipologia del tuo negozio o, ancora meglio, dal tipo di target che hai. Ammettiamo che vendi prodotti fashion alle teenager, potresti usare delle illustrazioni grafiche con foglie stilizzate e più adatte al loro spirito.
Se vendi oggetti d’epoca potresti usare foto anticate.
Oppure, se hai letto l’articolo per fare una Vetrina del negozio da Urlo saprai quanto è d’impatto scegliere immagini che rappresentano il target stesso.
Ammettiamo che vendi prodotti per bambini puoi inserire un fondale che rappresenta i bambini che spuntano fuori da un mucchio di foglie secche.
Altra idea per utilizzare le foglie nella tua vetrina autunnale è di coprire interamente la base della tua vetrina con le foglie stesse, ma attenzione, per non cadere nel “povero” lo spazio deve essere pienissimo di foglie, come in questa foto:

Se scegli di seguire l’esempio di questa foto oltre alle foglie utilizza altri elementi decorativi, come in questo caso con il secchio e la mela, perchè il rischio è quello di cadere nel banale. Puoi anche usare dei ricci con delle belle castagne.
Il trucco per essere originali è osservare tutte le vetrine di altre tipologie di negozio e cercare di riformulare le idee per il tuo negozio.